Havremuffins med blåbær
Grove havremuffins med blåbær gir energi til korte og lange turer. Enkel å ta med i matpakka.
Vanskelighetsgrad: Enkel
Tid: 25 minutter
Ingredienser
- 2 Modne bananer
- 2 stk egg
- 100 g smør
- 1.5 dl havremel
- 1.5 dl Møllerens Urkraft, Store Havregryn
- 1.5 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 2 dl blåbær, frosne eller ferske
Slik gjør du det
- Pisk eggene godt sammen i en bolle.
- Mos bananen med gaffel og bland den forsiktig med egget.
- Smelt smør i en kjele eller i mikrobølgeovnen og rør det inn sammen med banan og egg.
- Bland havremel, havregryn, bakepulver og vaniljesukker og vend det inn i det våte. Rør blåbærene forsiktig inn i røren til slutt.
- Fordel i muffinsformer og stek på 200 grader midt i ovnen i ca. 25 min.
Produkter i denne oppskriften
Andre oppskrifter og turtips
